O Município da Mealhada deu, esta terça-feira, início ao programa comemorativo do Dia Nacional dos Moinhos com a inauguração de exposições patentes no Mercado Municipal da Pampilhosa. A sessão, marcada pela valorização da memória coletiva e das tradições associadas ao ciclo do pão, integrou ainda a exibição do documentário “Entre Moinhos e Fornos: Memórias da Tradição”.

Pelo 12.º ano consecutivo, o Município associa-se à iniciativa da Rede Portuguesa de Moinhos para assinalar esta efeméride. A edição deste ano assume um carácter descentralizado, tendo tido início na Pampilhosa, com o objetivo de preservar memórias, envolver a comunidade e reforçar o sentimento de pertença. O programa inaugural incluiu a abertura de exposições dedicadas às tradições locais e ao património molinológico, resultantes de um trabalho de recolha de fotografias antigas e documentação sobre o ciclo do pão, bem como de moinhos e moleiros do concelho.

O momento ficou também marcado pela exibição do documentário “Entre Moinhos e Fornos: Memórias da Tradição”, um projeto construído com a comunidade local, que evoca vivências, testemunhos e saberes ligados a estas práticas ancestrais — desde a sementeira à espiga, passando pela transformação do grão em farinha, até ao nascimento do pão. Emocionando participantes e familiares, o documentário foi destacado por Filomena Pinheiro, vice-presidente da Câmara da Mealhada, com o pelouro da Cultura, por permitir “preservar as memórias tanto de quem fez história no concelho, na atividade molinológica, como das padeiras que continuam a manter vivas estas tradições”.

A autarca sublinhou, ainda, o significado destas comemorações enquanto expressão da identidade local: “Não estamos apenas perante uma celebração, mas sim perante um reconhecimento e um avivar de memórias do nosso saber-fazer. É fundamental valorizar todos aqueles que preservam este património, material e imaterial, e o transmitem às gerações mais jovens”.

Também o presidente da Câmara da Mealhada, António Jorge Franco, destacou a importância destas iniciativas na afirmação da identidade do concelho. “Isto é a nossa identidade e faz parte da nossa história”, afirmou, vendo com preocupação o desaparecimento progressivo de alguns moinhos ao longo do tempo, fruto da evolução da sociedade. O autarca deixou ainda uma palavra de reconhecimento a todos os que continuam a manter viva esta tradição, reforçando a importância da sua transmissão às gerações futuras.

As comemorações do Dia dos Moinhos prolongam-se até 30 de abril, com um conjunto diversificado de iniciativas que incluem oficinas, caminhadas, animação cultural e atividades educativas, reforçando o compromisso do Município da Mealhada com a valorização e preservação do património cultural e identitário do concelho.